A tésztához
2.5 dl víz
50 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
1 tk só
1 teáskanál cukor
2 ek olívaolaj
A feltéthez
3 dl tejföl
5 gerezd fokhagyma
2 nagy fej vöröshagyma
400 g csemegekukorica (konzerv)
10 dkg bacon (kockára vágott)
10 dkg füstölt-főtt tarja (kockára vágott)
20 dkg sajt
A tepsi előkészítéséhez
1 ek olívaolaj
A langyos vízben feloldjuk az élesztőt.
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, 30 percig meleg helyen kelesztjük.
Enyhén olajozott tepsibe rakjuk az ujjnyi vastagra kinyújtott tésztát.
Megkenjük a tejfölbe kevert zúzott fokhagymával, rárakjuk a többi feltétet.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Elkészítése: Megsütjük a palacsintákat. A vöröshagymát apróra vágjuk. A gombát szeleteljük. A szalonnát apró kockákra vágjuk. A töltelékhez: Az olajon megdinszteljük a hagymát. Rá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMegfőzzük a zöldségeket a zöldséglevesben, majd egy kanál zöldséglevessel és az áztatott kesudióval összeturmixoljuk. Ráöntjük a kifőtt tésztára
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűLépés: 1 A tehéntúrót szitán átpasszírozzuk, hozzáadjuk a megszitált lisztet, és összegyúrjuk a tojások sárgájával, a tejföllel, a cukorral és a sóval. Pár percig pihentetjük a té...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: KönnyűA tésztát főzd meg, ez elég fontos momentum a jó minőségű végeredmény felé vezető úton. Lobogó, forró, enyhén sós vízben fogkeményre készítsd. A következő feladatok sem lesznek túl...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű