Elk. idő: 1 nap és 24 per
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
2 kg uborka
2 kg káposzta
1 kg hagyma
1 kg paprika
0,5 kg sárgarépa
7 dkg só
1 kg cukor
3 dl 20%-os ecet
1 púpos teáskanál nátrium-benzoát
1 kávéskanál borkén
VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!!
Elkészítés:
VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!!
Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel.
24 óra alatt többször átforgatjuk, utána vödörbe töltjük! Nem romlik meg akkor sem, ha folyamatosan használunk belőle. Én a letelt idő után üvegekbe raktam.
Ezt a receptet valamelyik oldalon találta, de sajnos nem emlékszem, hogy hol!
A cukrot lehet ízlés szerint is adagolni ha valaki sokalja az 1 kg cukrot!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A megmosott csalán leveleket feltesszük egy lábasba,és felmelegítés után 1 kg cukrot teszünk hozzá, addig főzzük míg sűrű pépet nem kapunk . Pürésítés és ízesítés után üvegezzük és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítjük az üvegeket: 5-6 db 0,7 literes üveget forró vízzel kimosunk. Vízbe áztatunk 6-8 db fából készült savanyúság leszorító spatulát. Az éretlen kicsi görögdinnyét megmoss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.Előkészítünk egy 5 l-es befőttes üveget. Az uborkákat alaposan megmossuk, a végeit levagdossuk, valamint az oldalát egy hegyes késsel három helyen megvágjuk. 2.A kaprot szintél...
Elkészítési idő: 15-30 perc Nehézség: Könnyű
Az uborkát mosd meg és vágd le a végeit. A tormát tisztítsd meg és vágd csíkokra. Az uborkát tedd egy tálba, add hozzá a tormát, a megtisztított fokhagymagerezdeket és a kaprot. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű