Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
30 dkg liszt
15 dkg rama margarin
10 dkg porcukor
2 tojássárgája
késhegynyi szódabikarbóna
1 csipet só
1 dl tejföl
Töltelék
50 dkg túró
10 dkg cukor
3 evőkanál búzadara
2 tojás sárgája
1 dl tejföl
Tetejére
4 tojásfehérje
15dkg porcukor
A töltelék alá
baracklekvár
Elkészítés:
30 dkg lisztből 15 dkg Ramával, 10 dkg porcukorral, 2 tojás sárgával, késhegynyi szódabikarbónával, csipetnyi sóval és 1 dl tejföllel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, félig megsütjük, vékonyan megkenjük lekvárral, azután rásimítjuk a tölteléket. Töltelék: 50 dkg túrót összekeverünk 10 dkg kristálycukorral, 3 evőkanál búzadarával, 2 tojás sárgával és 1 dl tejföllel. 4 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral (ki milyen édesen szereti), gőz fölött kemény habbá verünk, a túróra simítjuk, majd lassú tűzön tovább sütjük a tésztára kenve.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Cupcake tészta A vajat a cukorral habosra keverjük, hogy jól feloldódjon a cukor. Hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, és minden mást, utoljára a lisztet keverjük hozzá adagonként. J...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A háztartási kekszet apró darabokra törjük, majd belekeverjük a diót. A vajat, porcukrot, vaníliás cukrot, kakaóport gőz fölött, sűrű sziruppá főzzük. A kész sziruphoz hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a vajjal, 15 dkg porcukorral, a sütőporral, a 3 tojás sárgájával és kevés tejjel összegyúrjuk. Megfelezzük, egyik felét a kakaóval összegyúrjuk, kinyújtjuk és tepsibe rak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Liszt, zsír elmorzsol. Hozzá langyos sós víz. Jól kidolgozni, sima. rugalmas. Két fele osztani. Tetejét lekenni zsírral. 15-20 perc pihi. Nagy asztal, sima abrosz, lisztez Köze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz