Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg füstölt szalonna
6 szem krumpli
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika
maradék rizi-bizi
petrezselyem
só, bors, pirospaprika
Elkészítés:
A krumplit hasábra vágom, a vöröshagymát elnegyedelem, apróra vágom a fokhagymát is, a zöldpaprikát is csíkokra vágom. A szalonnát szintén metéltre vágom, a rizi-bizit is hozzáadom és egy tepsiben összeforgatom az összes hozzávalót egy kevés olajjal, sóval, borssal, pirospaprikával. Alufóliával lefedem a tepsit és beteszem a sütőbe 200 fokon, kb. 20 percre, utána leveszem az alufóliát és piros-ropogósra sütöm. A tetejét megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Salátával, kovászos uborkával tálalom, de egy szelet finom kenyérrel is finom lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
NOKEDLI KÉSZITÉSE A lisztet elkeverjük a sóval, tojásokkal és annyi vízzel, hogy galuskatésztát kapjunk. Lobogó sós vízbe szaggatjuk, mikor feljönnek a víz színére, leszűrjük, hid...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
A karajt felszeleteljük, megmossuk, sózzuk, őrölt borssal meghintjük. Elkészítjük az Orly masszát. A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojás sá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós ,forró lobogó vízben kifőzzük,vízzel leöblítjük. A tejfölt a tojásokkal,ételízesítővel,borssal kikeverjük. Pici étolajat öntünk rá és összekeverjük. A vöröshagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. A karfiolt szedjük rózsáira. Egy nagy lábasban forraljunk vizet, jól sózzuk meg. Tegyük bele a karfiolt, majd főzzük 4-5 percig. Amikor megfőtt...
Elkészítési idő: 10+45 őerc Nehézség: Könnyű