Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500g szeletelt sertéskaraj (vagy más hús ízlés szerint)
Zöldségek ízlés szerint (karfiol, sárgarépa, kelbimbó...stb.)
Fűszerek: bors, update barbecue fűszerkeverés, fokhagyma granulátum, ételízesítő)
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk, tepsibe tesszük, majd meghintjük ételízesítővel. Rátesszük a fűszerezett sertésszeleteket, vizet öntünk alá, letakarjuk fóliával és 200 fokon 1-1,5 óráig sütjük (én 1 óra után megszurkáltam a zöldségeket, de még félig kemények voltak), majd levesszük a fóliát és 220 fokon még 20-30percig sütjük, hogy a hús szép piros legyen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hagymat uvegesre paroltam. Hozzatettem a kockakra vagott hust, es a zöldpaprikát, addig paroltam, ameddig a hus kifeheredett. Fuszereztem : so,bors,piros paprika. Felontottem...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A zabpelyhet meleg vízben előáztatom, majd hozzáadom a darált húshoz és összekeverem a többi hozzávalóval is, ugyanúgy, mintha hagyományos fasírtot csinálnék. A tepsit kibélelem sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst össze darabolom a zöldségeket megpucolom és mindent bele rakok egy lábosba, Ezután felöntöm vízzel úgy hogy pont ellepje. Mikor megpuhul minden leszűröm a húst kiszedem a zö...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
