Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egész falusi csirke és 2 comb
3 nagy fej makói vöröshagyma
4 gerezd makói fokhagyma
1 paradicsom, vagy 1 dl házi paradicsomlé
1 pritamin, vagy kápia paprika
Víz, só
3 evőkanál finomra őrölt, jó minőségű, magyar fűszerpaprika
Elkészítés:
Feldaraboljuk a csirkét, és félbevágjuk a combokat is. A lábasba vagy a bográcsba rétegezve berakjuk a húsokat és az apró kockákra vágott vöröshagymát, valamint a paradicsomot és a paprikát. Felöntjük annyi vízzel, hogy az egészet ellepje. Feltesszük főni, és amikor már forr, akkor beleszórjuk a fűszerpaprikát. A végén beleaprítjuk a fokhagymát, és beleszaggatjuk a galuskát. Így galuskával csak másnapig áll el, tehát ha több napra készítjük, akkor a nokedlit külön kell megfőzni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
1. A csirkemellfiléket megmosom, papírtörlővel megtörlöm, majd nyolc egyenlő szeletre vágom. (Ha túl vastag, akkor húskalapáccsal egy picit megütögetem, de ne legyen vékony a sze...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojást a tejjel habosra felverem majd összekeverem a liszttel és a reszelt sajttal. Sóval, borssal fūszerezem. A pulykamell szeleteket húskalapáccsal kissé kiverem majd mindkét o...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
csirkecombot megmosom megtisztítom. 2 A lisztet összekeverem a fűszerekkel, a sóval és a zúzott fokhagymával. 3 Egy közepes tűzálló tálat kikenek vajjal, a csirkecombokat megm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű