Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 2 kg paradicsom
5 dkg cukor
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 ek mustár
1 tk fahéj
1 tk bors
4 ek ecet 10%-os
ízlés szerint bors
1 szál répa
petrezselyemgyökér
zeller
1 fej vöröshagyma
Elkészítés:
A répát, a zellert, petrezselyemgyökért, hagymát felkarikázzuk, vízbe puhára főzzük.
A paradicsomot megmossuk, daraboljuk és lassú tűzön sűrűre főzzük. Ledaráljuk, belekavarjuk a fűszereket valamint a megfőtt zöldségeket, összeturmixoljuk és feltesszük főzni. Lekvár sűrűségűre főzzük, teszünk bele szalicilt és üvegbe töltjük, szárazgőzbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
1. A tojás sárgákat a keményítővel, a kakaóporral és a cukorral összekeverjük, majd a folyadékot fokozatosan hozzáadjuk, és csomómentesre keverjük. 2. Alacsony lángon, folyamatos...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Zsírjára sütöm, a kockára vágott kolozsvári szalonnát, a vöröshagymát Ha a hagyma üvegesre pirult, hozzáadom a karikára vágott paprikát, megsózom, és fedő alatt félig megfőzöm....
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
A kockára vágott hagymát a kacszsíron dinsztelni kezdem, majd hozzáadom a felcsíkozott zöldpaprikát, darabolt paradicsomot. Mikor üveges lesz a tűzről levéve hozzáadom a pirospapri...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát feldaraboljuk és kevés zsiradékon megpirítjuk, ezután jöhet a kockázott marhahús. Ha már kezd barnulni a hús, hozzáadhatjuk a sűrített paradicsomot. Pár perc elteltével p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű