Hozzávalók 12 muffinhoz:
1,5 egység liszt (1 egység = 1 tejfölös pohár)
1 egység kristálycukor
2 evőkanál vaj
4 db tojás
1 narancs reszelt héja
3 evőkanál narancslé
10 dkg étcsoki
2 evőkanál kakaópor
1 csomag sütőpor
Robotgéppel keverd össze a tojást a cukorral. Add hozzá a lisztet, a vajat, a kakaóport és a sütőport. Dolgozd össze ezekkel is.
Olvaszd meg az étcsokit, tedd bele a narancslét és a reszelt narancshéjat. A két masszát óvatosan keverd össze fakanállal.
A tésztát oszd el papírkapszlival bélelt muffinformába, és előmelegített sütőben süsd meg.
Az epernek a felét turmixoljuk össze. A másik felét tegyük félre a díszítéshez. A tejfölt keverjük ki a vaníliás cukorral, ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, és a pépesítet...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA liszteket összekeverjük, hozzámorzsoljuk a vajat, ezután hozzákeverjük a por élesztőt, a sütőport, sót, xilitet, és a meleg tejet. Átgyúrjuk lisztezett deszkán. Kinyújtjuk, megke...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kb. fél órára a hűtőbe tesszük. (Ha a tészta morzsalékos, adjunk hozzá pici tejet) A krémhez a túrót tegyük nagy keverőtálba, villával tö...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: KönnyűSima kelt tészta egy tepsihez: 35-40 dkg liszt, 1 tojássárgája, csipet só, 2,5 dl langyos cukros tejben felfuttatott 3 dkg élesztő, 3 evőkanál olaj. Kelt tésztát kidolgozzuk, letak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű