Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db csirkecomb (filézve, kockázva)
negyed póréhagyma
só
bors
kisebb cukkini
tejszín
tészta
fokhagyma
Elkészítés:
Az aprított hagymát kevés zsiradékon megdinsztelem, majd hozzáadom a filézett, kockázott csirkecombokat. Fehéredésig pirítom, majd fűszerezem. Ha van egy kis bontott fehér borunk, nyugodtan löttyintsünk rá egy keveset, nem árt neki. Fedő alatt süssük készre.
Eközben a tésztát sós, lobogó vízben főzzük ki.
Serpenyőben kevés zsiradékon (én kacsazsírt használtam) dinszteljük meg a csíkozott vagy lereszelt cukkinit. Adjunk hozzá 1-2 gerezd préselt fokhagymát, sózzuk, majd öntsük rá a kifőtt tésztát. Jól keverjük át, és tartsuk melegen.
A csirkecombok ezalatt elkészülnek, most már felönthetjük kevés tejszínnel, és tetszés szerint fűszerezzük készre. A cukkinis tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
1. lépés Forrósítsunk fel egy liter vizet és dobjuk bele a Knorr-kockákat. 2. lépés Közben pucoljuk meg a répát és a petrezselyem gyökeret és daraboljuk fel őket. A zöldborsót...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megpucoljuk, majd sós vízben feltesszük főni, közben a tésztát is kifőzzük. A hagymát megpucoljuk és jó apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk, majd az apróra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kisütöm egy nagyobb lábasban az apró kockákra vágott szalonnát, kiszedem a pirosra sült pörcöt, kifőzöm a tésztát. A tésztát úgy főzöm, hogy jó sok sós vízben felfőzöm, utána lefe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A hagymákat pucoljuk meg, a vöröset vágjuk finomra, a fokhagymát zúzzuk össze. Forrósítsunk olívaolajat egy serpenyőben. A garnélákat süssük oldalanként 1-2 percig, majd szórjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű