2 dl tejszín
3 dl 2,5 %-os tej
10 dkg 74 %-os étcsokoládé
1 ek. cukor
vanília
fahéj
A csokoládét egy kanál tejszínnel gőz fölött felolvasztjuk. Közben a tejet, tejszínnel, vaníliával és egy evőkanál cukorral felforraljuk, de nem főzzük tovább. Hozzáöntjük a csokoládéhoz, simára kidolgozzuk. Poharakba öntjük, tejszínhabbal díszítjük és megszórjuk fahéjjal.
Ízlés szerint a csokoládéba reszelhetünk narancshéjat is.
A túrót a búzadarával, a tojások sárgájával, a sóval jól összekeverjük, majd a tojások keményre vert habját kézzel lazán beleforgatjuk. Forró vízben megfőzzük. Tálaláskor a t...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése: A tojás sárgákat habosra keverni a cukorral, kanalanként hozzá adni a vizet, tovább kavarjuk. A lisztet, sütőport összekeverjük és bele keverjük a tojásos masszába,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összegyúrjuk,és három egyenlő részre osztjuk.Lisztezett deszkán kinyújtjuk.180 fokon sütjük. A krémhez,a tejből egy keveset elveszünk ezzel a lisztet csomóme...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElőször a vajat a cukorral kell kikeverni, majd hozzáadni a tojást, pisztáciát, szódabikarbónát és lisztet. Miután a tészta összeállt, hűtőben pihentetjük egy órát. A tésztából d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű