Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg darált marhahús
1 hagyma
fokhagyma
só, bors, bazsalikom, oregano
paradicsomlé
50 dkg lasagne tészta
10 dkg vaj
4 evőkanál liszt
8 dl tej
só, bors, szerecsendió
40 dkg sajt
Elkészítés:
A darált húsból a szokásos módon pörköltet készítünk, teszünk hozzá több paradicsomlevet, hogy legyen a tésztának folyadék, amiben megfő sülés közben. A besamel mártáshoz 10 dkg vajat felolvasztunk, hozzáadjuk a lisztet, majd felöntjük a tejjel. folyamatos kevergetés mellett sűrűre, pudingszerű mártássá főzzük. Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval.
A kiolajozott tepsibe rakunk lasagne lapokat, majd a pörkölt egy részével betakarjuk, ismét tészta, majd besamel és megszórjuk reszelt sajttal. Megint tészta, pörkölt, tészta, besamel, sajt. Addig, amíg el nem fogy a hozzávaló. Tetejére besamelt teszünk, megszórjuk sajttal és 220 fokon kb 35 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
a krumplit a lisztel tojással össze gyúrom,a tésztából hosszabb kerek csikókat sodrok,mit k.b. 2 cm es darabokra vágok,tenyeremben meg sodrom,és sós forrásban lévő vízben ki főzöm,...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű
Bedagasztod, megkel, nemkel meg nagyra nemkell 1kilos kenyeret varni. Es ahogy megkellt ugy tedd be a sutobe (ha ujra atgyurod tomorebb lesz) es 200fokon legkeveressel 35perc
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztom, a sárgáját, sót, cukrot, citromhéjat robotgéppel felhabosítjuk, hozzáadjuk a túrót és a darát, ezzel addig keverjük amíg krémes masszát nem kapunk. Végü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A búzadarát, a lisztet és a tejet csomómentesen elkeverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a sót és a mazsolát. Lefedjük, és pár órára hűtőbe tesszük (én este...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű