Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-50 dkg nyers krumpli
-50 dkg-főtt krumpli
-só
-4 tojás
-liszt
-petrezselyemzöldje
-ételízesítő
Elkészítés:
A nyers krumplit lereszeljük kis lukú reszelőn, hagyjuk állni, és a felesleges vizet leöntjük róla.A főtt krumplit összetörjük(ne legyen meleg )és összekeverjük a nyers krumplival sózzuk,beleteszünk petrezselyemzöldet(ha nincs petrezselyem zöld ki lehet hagyni) ételízesítőt majd annyi liszttel keverjük össze, hogy olyan masszát kapjunk, ami nem esik szét. Közepes méretű gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízben kifőzzük. (ez nem fogy el egyszerre ami marad felolvasztott vajjal meglocsolom és lefagyasztom mikor fogyasztani szeretném gőz fölött melegítem vagy mikróban) ( előző este kiveszem a fagyról)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
A rizstésztát kétszeres mennyiségű, forró, sós vízben főzzük puhára. Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel a maradék olajat, és kezdjük el rajta pirítani a megmosott, felcsíkozott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. 1 kg hámozott nyers burgonyát karikákra, 25 dkg húsos császárszalonnát vékony, lapos szeletekre, 1-2 fej fokhagymát karikára vágunk. 2. Zsírozott tepsibe rétegenként sózva ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 marék sóskát megmosunk, a szárát leszedjük, forró vízzel leforrázzuk és még egy kicsit főzzük. Leszűrjük, majd egy kevés friss vizet öntünk rá (oxalátcsökkentés! - a főző vizet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű