Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 20 dkg csirkemell
- 3 szál sárgarépa
- 10 dkg brokkoli
- 10 dkg karfiol,
- 10 dkg zöldborsó
- 5 dkg kukorica
- 1 hagyma
- 2 kanál rizs
- olaj,
- petrezselyemzöld,
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk és megpucoljuk, a hagymát apróra, a sárgarépát vékony karikára vágjuk. A brokkolit és a karfiolt kis rózsáira szedjük, a csirkemellet apró kockákra vágjuk. A hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a csirkemellet, a sárgarépát és addig dinszteljük , míg a hús kifehéredik, felöntjük vízzel és felforraljuk. Sózzuk borsozzuk. Mikor a hús majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a karfiolt, a brokkolit ,kukoricát ,borsót és puhára főzzük. A végén a leveshez adjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és egyet forralunk rajta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A zellert, a burgonyát és a hagymát megpucoljuk, kockára vágjuk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd beletesszük a zellert és a burgonyát. Felöntjük annyi vízzel,...
Elkészítési idő: 30-60 Nehézség: Könnyű
1. Olajat hevítünk, üvegesre pároljuk rajta a vöröshagymát, majd a fokhagymát is kicsit megpirítjuk. 2.Beleszórjuk a fagyasztott brokkolit, de pár rózsát meghagyunk még a tálalás...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt, a burgonyát és a hagymát a vajjal és az olajjal együtt egy lábasba tesszük és kis lángon sistergésig melegítjük. Ezután lefedjük és 10 percig pároljuk (színt ne kapjon)...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Tetszés szerint feldaraboljuk a megtisztított sárga- és fehérrépát, majd olajon addig dínszteljük, amíg az olaj át nem veszi a sárgarépa színét. Ekkor felölntjük másfél liter forr...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű