Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
45 dkg Liszt
25 dkg vaj
1 ek só
1 tojás sãrgája
2 dkg élsztő 1 dl tejben futtatva
1 pohár tejföl
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet és a vajat összemorzsolom, mehet bele a só, tejföl, tojás, sajt és a tejes êlsztő. Összedolgozzuk, fél órát meleg helyen pihentetjük. Kinyújtom és hajtogatom. 20 percre pihentetem. 1 ujjnyira nyújtom, megkenem tojásfehérjével, megszórom sajttal. Hosszú csíkokat szeletelek és ebbe tekerem a virslit. Előmelegített sütőben készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A hozzávalókat összekeverjük. Egy evőkanál segítségével a forró olajba szaggatjuk. A tészta magától fog megfordulni az olajban. (Ez azért jó, mert akkor biztosan átsül a belseje.)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A palacsinták meg vannak sütve A tejből, cukorból és a pudingporból sűrű pudingot főzünk, és még melegen hozzáadjuk a vajat is. A banánt és a narancsot megpucoljuk és apróbb dar...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben a sonkát apró kockákra vágjuk, és pici olajon pár perc alatt szép pirosra sütjük. A tejfölt simára kikeverjük. A tésztát, a t...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a palacsintatészta összetevőit, és a tortaformával azonos átmérőjű palacsintasütőben süssünk 8-10 darab vastag palacsintát. Az apróra vágott hagymát pároljuk üveges...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz