2 dl natúr joghurt
1 szál metélőhagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 evőkanálnyi olívaolaj
1 csipet só
Egy tálkába reszeld a fokhagymát, vágd egészen apróra a metélőhagymát, és tedd mellé, majd keverd hozzájuk a többieket. Csirkehúshoz ideális, a legfinomabb combfiléhez, ha rögtön a sütés előtt kened be vele a húst, akkor is remek lesz.
A fűszereket összekeverjük, majd kettőbe osztjuk és két tálba tesszük. 2,5 liter vizet felforralunk, hozzákavarjuk az egyik adag fűszerkeveréket, a szódabikarbónát és a cukrot. Ala...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KözepesA csirkecombokat félbe vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk grillfűszerrel. Felhevítjük az olajat, megpirítjuk rajta a húst, majd félretesszük. A kockára vágott vö...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA kacsamell bőrös felét kb. fél centiméterenként rombusz alakban éles késsel beirdaljuk. Frissen őrölt borssal, gyömbérrel megszórjuk. Fél narancs kifacsart levét ráöntjük. A naran...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA csirkecombokat kettévágjuk, és fűszersóval beszórjuk, ajánlatos a bőrét lehúzni. Egy edénybe kevés zsiradékot öntünk és a combok mindkét oldalát hirtelen megsütjük. A hagymát nag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű