Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 2 tojás
• 100 g (apró szemű zabpehely)
• 1 dl víz
• só
• 100 ricotta (vagy helyette túró/cottage cheese)
Tetejére:
• 150 g passzírozott paradicsom
• só, olaszos fűszerkeverék, csipetnyi édesítő
• reszelt sajt (nálam kb. 70 g light mozzarella)
Elkészítés:
A zabpelyhet leöntjük vízzel, hozzáadjuk a tojásokat, a ricottát, sót, összekeverjük, kb. 10 percet pihentetjük. Sütőpapírral bélelt, vagy szilikonos tepsibe simítjuk és előmelegített sütőbe tesszük. (Gázsütőben 4-esfokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 10-12 percig sütöttem. 26×22 cm-es szilikon tepsit használtam.) Amíg sül, elkészítjük a feltétet, azaz nemes egyszerűséggel ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, ízesítjük a paradicsomszószt, és lereszeljük a sajtot : ) Persze lehet ezt fokozni sonkával, zöldségekkel, mindenféle jóval, de én most ilyenre vágytam. Eloszlatjuk a szószt a tésztán, megszórjuk reszelt sajttal és pár percre visszatesszük a sütőbe. Én itt már grill funkciót használtam, kb. 5-6 percig, amíg szépen megpirult a sajt.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szénhidrát és kalória:
• Az egész adag: 68 g ch és 840 kcal.
6 szeletre vágtam, így 1 szelet: 11 g ch és 140 kcal.
100 grammra kiszámolva: 13 g ch és 158 kcal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
A szétmorzsolt élesztőt a cukros vízben felfuttatjuk. A lisztet nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, borsot és a puha vajat, elkeverjük. A felfutott élesztőt beleöntv...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított és kockára vágott krumplit megfőzzük, leszűrjük és összetörjük. Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és a cukorral meghintve hagyjuk felfutni. A liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztani. 30 perc pihi.12 fele osztani,gömböket formálni. 10 - 15 perc kelés.Kinyújtani /háromszög/.20 x 40 cm, kis vajjal kenni,feltekerni. 20 perc pihi Spriccelni. 200 fok 15...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és megszórjuk egy evőkanálnyi cukorral. Hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót. Hozzáadju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű