Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db húsos zöldpaprika, 20 dkg juhtúró, 10 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 ek mustár, 1 ek őrölt pirospaprika, só, őrölt bors, köménymag, 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
1. A juhtúrót áttörjük, a vajjal simára keverjük.
2. Hozzáadjuk a reszelt vöröshagymát, a mustárt, az összezúzott fokhagymagerezdeket, őrölt pirospaprikával, sóval, borssal és köménymaggal fűszerezzük.
3. Néhány evőkanálnyi sörrel jól kikeverjük.
4. A zöldpaprikákat megmossuk, a szár felőli végét levágjuk, a magokat és az ereket kivágjuk, vízzel kiöblítjük és lecsöpögtetjük.
5. A körözöttet jó szorosan a paprikákba nyomkodjuk és legalább fél napra, behűtjük.
6. Tálaláskor a töltött paprikákat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk minden szeletre egy-egy ringlit helyezve, salátalevelekkel bélelt tálra tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hidegtálak,
1. A húsféléket leperzselem, megkapargatom, megmosom. 2. A zöldségeket megtisztítom. 3. Egy nagy fazékban 2 liter hideg vízben odateszem a megtisztított húsféléket, a fűsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
25 dkg makarónit megfőztem, hűtöttem, majd olívával meglocsoltam. 1 paradicsomot, 1 paprikát, 2 szál újhagymát, 10 dkg sonkát, 10 dkg fetát apróra vágtam, hozzákevertem a tésztához...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az avokádót meghámozzuk, a magját kiveszem. A konzervet kibontjuk összekeverjük az avokádóval, az apróra vágott hagymával, mad turmixszoljuk. Ízesítjük sóval, fehér borssal és citr...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tojást, ízlés szerint sóval, borssal, spenóttal, a reszelt goudával és az útifűmaghéjjal jól kikeverek. Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, belesimítom a spenótos keveréket és j...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes