1 kg bármilyen idény gyümölcs /nekem most meggy és cseresznye volt/
1 liter aludttej vagy joghurt házi tejből /Candida diéta esetén a joghurt javasolt.
1 evőkanál útifű maghéj
Méz izlés szerint /Candidásoknak sztévia vagy xilit
fűszerek: citrom, fahéj, szegfűszeg, fodormenta, ánizs, vanília izlés szerint.
A meggyet és a cseresznyét kimagoztam. Kb. a felét beraktam a turmixba, hozzákevertem a mézet, a fűszereket, útifűmaghéjat, és az aludttejet /nekem most ez volt otthon/. ill. joghurtot.
Jól összeturmixoltam és belekevertem a megmaradt gyümölcs szemeket.
Kb 10 percre beraktam a hűtőbe. Aztán jóízűen megettük.
A zöldségeket megpucoljuk, és felaprítjuk. Egy tálba rakjuk a sovány darált sertéshúst. Hozzáadjuk a tojást, a kaprot, petrezselyemzöldet, megsózzuk, borsozzuk. Beletesszük a zabp...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kecskesajtot a tejszínnel és a mozsárban olívaolajjal megtört kakukkfűvel krémesre keverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Minőségi, szeletelt sonkába töltjük, feltekerjük....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA paprikákat megmossuk és szárazra töröljük, majd a sütő grillfokozatán 200 fokon kb. 1 óra alatt megsütjük. Negyed óránként megforgatjuk őket, hogy minden oldaluk szépen megsüljön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A málnát óvatosan megmossuk, lecsöpögtetjük - néhány szemet félreteszünk levesbetétnek -, és a citromlével meg a tejszínnel leturmixoljuk. Aki nem szereti a magokat, le is szűrh...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű