13 dkg SZERECSEN Étcsokoládé
6 dl tej
5 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojássárgája
A tejet majdnem felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, majd a tejet óvatosan hozzákeverjük.
Alacsony hőfokon besűrítjük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a csokoládét és egyneművé keverjük.
A csokisodót melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatjuk édességekhez, illetve fagylaltokhoz.
A jól megmosott cukkinit reszeljük le a káposztareszelőn vagy a tökgyalun. Ügyeljünk arra, hogy ne reszeljük hosszú csíkokra. Tegyük egy nagy lábasba, keverjük el benne a lekvárzse...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTormát reszeld le egy tálba, add hozzá az ecetet, a sót, és öntsd hozzá a levesalapot is, ez utóbbit apránként, ha már túl híg lenne, akkor ne adj hozzá többet. Ezzel tulajdonképp...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA paprikákat mossuk meg, tegyük száraz konyharuhára, és hagyjuk őket megszáradni. Amint ez megvan, kezdjük el kicsumázni. Én külön-külön dolgoztam fel a csípős zöldpaprikákat, és a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA gyümölcsszószhoz 2 ek cukor 1 csapott ek kukoricakeményítő 60 ml víz 250 g fekete áfonya (vagy egyéb bogyós gyümölcs, fagyasztott is lehet) 1 ek citromlé Egy kislábosban ös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű