Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek oregano
2 ek borsikafű
2 ek rozmaring
1 ek kakukkfű
1 ek petrezselyem
1 ek majoranna
1 tk bazsalikom
1 tk zsálya
1 tk tárkony
1 tk lestyán
1 tk őrölt édeskömény
Elkészítés:
Elkészítéséhez szárított, morzsolt fűszereket használok, amit egyszerűen összekeverek. Jól záródó üvegben, sötét helyen hónapokig eltartható.
Trükkök, tippek, praktikák:
Természetesen meg lehet vásárolni készen, de ha magunk keverjük össze, az összetevőket és azok arányát, bizonyos határokon belül mi magunk választhatjuk meg. A fenti keverék tartalmazza azokat a meghatározó fűszereket, melyek legjobban jellemzik a Provence-i fűszerkeveréket. A felsoroltakon kívül kerülhet még bele levendula, babérlevél, turbolya, stb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
Az egész padlizsánt 180-200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a héja megszenesedik. Ezután kikaparjuk a héjából, majd a felaprított hagymával és a felkarikázott paprikával együtt eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 A sajtokat kis lyukú reszelőn lereszeljük. 2 A tejet elkezdjük forralni. Egy másik edénybe tesszük a vajat és elkezdjük hevíteni. Hozzáadjuk a lisztet, majd folyamatos keverge...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tejet majdnem felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A tojások sárgáját a cukrokkal habosra keverjük, majd a tejet óvatosan hozzákeverjük. Alacsony hőfokon besűrítjük, majd a tű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű