Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 fej vöröshagyma
• ½ kg csiperke gomba
• piros paprika
• só
• bors
• étolaj
• 30 dkg liszt
• 1 tojás
Elkészítés:
Megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítjuk.
Ha megpirult a hagyma, hozzáadjuk a gombát és fedő alatt pároljuk.
Ha elfőtte a vizet, meghintjük őrölt paprikával, sòzzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Míg készül a pörkölt, elkészítjük a nokedli tésztát. Forró vízbe szaggatjuk, majd leszűrjük.
Beleöntjük a pörköltbe, s ha kell még vizet adunk hozzá. Tejföllel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
1. A görög csirkecomb elkészítéséhez a megmosott és szárazra törölt csirkecombokat megsózzuk, megborsozzuk, és olívaolajon néhány perc alatt elősütjük. 2. Egy kiolajozott tepsibe...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Nehéz
Bármilyen húst használhatunk hozzá csak ne legyen túl száraz -Egyenlő darabokra vágjuk -A hagymát zsiradékon megpároljuk,pirospaprikával ,megszorjuk,felengedjük kevés vizzel ,bel...
Elkészítési idő: 50 p Nehézség: Könnyű
A kis kockákra vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk, és az ujjnyi szeletekre vágott tarja mindkét oldalát megpirítjuk rajta. Sózzuk, borsozzuk, majd kis vizet aláöntve, az elpárolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Pezsgőben pácolt hús A legeslegnagyobb kedvenc. Olyan egyszerű, hogy nem is értem mitől ennyire jó?! A pezsgőben lévő buborékoktól porhanyós és különleges ízű lesz. Vékonyra s...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes