1 kg burgonyát sós vízben megfőzünk, még melegen átnyomjuk és kihűtjük, ha hideg 20-30dkg lisztet teszünk hozzá és sót, majd golf labda nagyságú darabokat elnyújtunk gömbölyűre, száraz(zsiradék mentes ) serpenyőben megsütjük, a végén olvasztott zsírral, vagy olajjal megkenjük.
A krumplit meghámozzuk, feldaraboljuk, majd sós vízben - ami éppen ellepi -, megfőzzük, ha megfőtt, a vizet rajta hagyva összetörjük és lisztet keverünk hozzá, hogy jó kemény massz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A vizet felforraljuk, a cukrot beletesszük és szirupot főzünk belőle. Elzárjuk és beletesszük a megmosott, kisebb darabokra vágott mentalevelet és a citromsavat. A mentát egy éjsza...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű