A csoki fliphez
4 db tojássárgája
25 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
5 dl tej
3 dl vodka
1 dl rum (elhagyható)
A tojás fliphez
4 db tojássárgája
25 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 dl tej
3 dl vodka
1 dl rum (elhagyható)
A 4 tojás sárgáját, a cukrot, a kakaót és a tejet összefőzzük jó krémesre (mintha madártejet főznénk), majd kevergetve kihűtjük. (Ha tojás flipet készítünk, a kakaót értelemszerűen vaníliás cukorra cseréljük.)
Hozzáadjuk a vodkát és a rumot (elhagyható).
2-3 napig hűtőben „érleljük”, időnként összerázogatva. Kb. 1,2 l flipet kapunk ebből az adagból.
A gyümölcsöket megmossuk, botmixerrel pürésítjük. A pürét elkeverjük a tejjel, a mézzel, és citromlével ízesítjük. Még egyszer habosra kavarjuk.
Elkészítési idő: 10 percA hozzávalókat felforralom, majd a narancsot felszeletelem és azt is hozzáadom. Forrón poharakba adagolom.
Elkészítési idő: fél óraEzt egy nagyobb üvegbe teszed és kevergeted(időnként). Kb.2-3 hét után leszűröd és üvegbe bedugaszolod. Vírus és baktérium ölő és még ráadásul finom is.
Elkészítési idő: