Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg krumpli
1 cukkini
2 paradicsom
10 dkg feta sajt
4 evőkanál mascarpone
3 dl tejszín
2 evőkanál reszelt parmezán
kakukkfű
bazsalikom
só
bors
vaj
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A krumplit és a cukkinit pucold meg, karikázd fel, és vágd körülbelül három milliméter vastagra. Kicsit sózd meg, de vedd figyelembe, hogy a feta sajt is sós. Rakd váltakozva a krumplit és a cukkinit egy vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe. Morzsolj rá kakukkfüvet, dobj rá csipet borsot és néhány bazsalikomlevelet.
A tetejére pakolj paradicsomkarikákat, halmozd rá a mascarponét és a feta sajtot. Öntsd rá a tejszínt, szórd rá a parmezánt. Tedd 180 fokos sütőbe, a középső rácsára, majd körülbelül tíz perc sütés után fedd le alufóliával, és további 30-35 percig süsd. Amikor már minden puha, vedd le róla a fóliát és hagyd, hogy egy kicsit megpiruljon a sajt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Elkészítés Habosra keverünk 4 tojássárgáját 15 dkg margarinnal, hozzáadjuk a tejben felfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg lisztet, és alaposan kidolgozzuk. Két részre osztjuk, egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezekből tésztát gyúrunk, 2 - 3 mm vastagságúra nyújtjuk, kisebb pogárral kiszaggatjuk, és sütőpapíros tepsibe rakjuk. Elkészítjük a habot: 2 tojás fehérjét 20 dkg porcukorral és p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű