Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2
apples, washed well and cut into quarters, do not remove the peel, core or seeds (variety and color not specified although red apples were tested)
1
orange, flesh of (zest it first and use the zest for garnish)
1
piece of orange peel (about 2-3" inch strip)
1
stick cinnamon
2
whole cloves
4 c
filtered water
1 tsp
rose water, to taste (my addition and optional)
ice cubes
fresh mint, for garnish
orange zest, for garnish
sugar, to sweeten (if desired)
Elkészítés:
1Place the apples, oranges, orange peel, cinnamon stick, whole cloves and water in a saucepan and bring to a boil.
2Reduce the heat to LOW and simmer until the apples are very soft, about 30 minutes.
3Strain the mixture through a fine mesh strainer into a non-reactive bowl pushing gently with the back of a wooden spoon to extract all the liquid. Stir in the rose water. Set aside to cool briefly about 10 minutes.
4Pour the juice again [through a fine mesh strainer] into the drinking glasses filled with ice cubes. Garnish with fresh mint, orange zest and sweeten to taste.
Makes about 3 (8 ounce) servings.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
1. A vanília rudakat kétfele vágtam, beleraktam az alkoholba. 2. Amikor eszembe jut kicsit megrázogatom az üveget. 3.---- 3 hónap múlva éri el teljesen kész állapotát
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
4 evőkanál kristálycukrot kevés vízzel karamellizálj, majd önts rá fél liter felforralt, de már langyosra hűlt tejszínt. Addig főzd együtt, míg elolvad a karamella, de ügyelj rá, h...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
A hozzávalókat aprítógéppel vagy botmixerrel sűrűre daráljuk.
Elkészítési idő: 10 percNehézség: Könnyű
