menu

Családireceptkönyv.hu

Saját elkészített kovi ubi


Írta:

Adag: 12
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Egy ötliteres üvegbe kb. 2,5 kiló uborka fér el, nekem legalábbis ez a maximum, amit optimális esetben bele tudok passzírozni, néha csak 2 kiló, attól is függ, mennyire görbék, milyen magasak az uborkák, mennyire sikerül pont tökéletes magasságig tölteni velük az üveget. Legutóbb 2,25 dkg 13-14 cm egyenesek voltak az ubik. 1 csokor kapor, üveg aljára krumplival ami( 3db kisebbet tettem) összesen . Legközelebb 1 szelet pirított kenyeret is teszek a tetejére , és 3-4 dagi fej fokhagyma.
5 l üveghez 60 gr felöntővízbe literenként 1 kicsit púpozott evőkanál só A VÍZ ÁSVÁNYVÍZ legyen!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sacko
Hordós savanyú
Hordós savanyú

12 liter HIDEG! vízben elkeverjük (feloldjuk) a cukrot, és a sót. Ezután belekeverjük a többi hozzávalót. A legvégén adjuk hozzá a borkénport, és gyorsan fedjük le! Így hagyjuk egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Káposzta Saláta
Káposzta Saláta

A káposztát uborka gyalun le gyalulom . kicsit megsózom , és hagyom állni egy fél órát kb 5- evőkanál cukrot teszek rá , és egy ki ecetet . Sűrűn megkevergetem , még a cukor el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Savanyuság felöntőlé
Savanyuság felöntőlé

Ezt összekeverni ha Már a cukor is elolvadok ráönteni a megmosott uborkát v, paprikás v, Csalamádéra!és lezárjuk az üveget! Én készítik előre ilyen levet és ahogy szedem a ker...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SAVANYUSÁG TÉLIRE
SAVANYUSÁG TÉLIRE

A HOZZÁVALOKAT FELFORRALNI UTÁNA HAGYNI KIHULNI HIDGEN A SAVANYUSÁGRA ONTENI AZ UVEGET CELOFÁNNAL LEZÁRNI ÉS A TÉLI HELYÉRE RAKNI LEHET UBORKA CSALAMÁDÉ TOLTOTT PAPRIKA DINNYE BÁ...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk