Adag: 12
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Egy ötliteres üvegbe kb. 2,5 kiló uborka fér el, nekem legalábbis ez a maximum, amit optimális esetben bele tudok passzírozni, néha csak 2 kiló, attól is függ, mennyire görbék, milyen magasak az uborkák, mennyire sikerül pont tökéletes magasságig tölteni velük az üveget. Legutóbb 2,25 dkg 13-14 cm egyenesek voltak az ubik. 1 csokor kapor, üveg aljára krumplival ami( 3db kisebbet tettem) összesen . Legközelebb 1 szelet pirított kenyeret is teszek a tetejére , és 3-4 dagi fej fokhagyma.
5 l üveghez 60 gr felöntővízbe literenként 1 kicsit púpozott evőkanál só A VÍZ ÁSVÁNYVÍZ legyen!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A karfiolt rózsáira bontjuk, a sárgarépát megtisztítjuk, feldaraboljuk. Pár percre forró vízbe mártjuk (blansírozzuk). Az uborkának végeit levágjuk, ellenőrizzük, nem keserű-e. A m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Legyalultam az uborkát és az üveget kb félig raktam , jól lenyomkodtam. Majd sót raktam rá, utána tele raktam, ismét lenyomkodtam, hogy a tetejére só kerüljön. Most hagyom 1 kicsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
káposztát -uborkát -zöld paradicsomot legyaluljuk -a paprikát csíkokra vágjuk -egy nagy edénybe tesszük -rászorjuk a cukrot,+ sót + borként -rálocsoljuk az ecetet és kézzel jól...
Elkészítési idő: 120 Nehézség: Közepes
Az uborkát és a hagymát legyaluljuk és egy zárható tetejű, műanyag vödörbe tesszük, hűvös helyen tároljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű