menu

Családireceptkönyv.hu

A recept kitalálója, SZASZKO REYA írta


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


AMIT MÉG HOZZÁTESZEK, elnézést tegnap nem írtam ide,
Hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt beraknánk a hűtőbe.
Hideg helyen 3-4 napig eláll.
Fogyasztható diétás reggeliként szendvicsekhez főzelék vagy diétás pizza feltétként.
A házi csirkemell sonka kalória és szénhidráttartalma:
100 gramm házilag elkészítve 123 kalóriát és 1 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Elkészítés:


Másodszor készítettem el ezt a csirkemell sonkát, a múltkor fokhagyma volt benne, most azt kihagytam és friss snidling valamint kaliforniai paprika, meghámozva mert a babáinknak készült elsősorban. Szaszko Reya receptje alapján. 40 dk csmellet húsdarálón ledaráltam, 20 dk-t pedig apró kockára vágtam, összekevertem 10 dk kis kockákra vágott trappista sajttal, 2 púpos ek apró kockára vágott kaliforniai paprikával, valamennyi apróra vagdosott snidlinggel, 1-1 tk sóval és piros paprikával. Elvileg bors is kellet volna bele, de azt nem tettem, és le kellett volna kenni piros paprika és olaj keverékével, de ezt is elhagytam.Majd egy hengert kell belőle formázni, alufóliába betekerni, a végét mint a szaloncukrot feltekerni, és egy edénybe (én egy ovális jénaiba tettem pont ez a méret) 2 dl vizet öntve betettem a sonkát, lefedtem és 150 fokon párolódott 1 órahosszát. Nagyon finom. A sajt itt-ott egy picit kifolyt, a múltkor ügyesebb voltam

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Almás-kurkumás barnarizs, fűszeres pulykamell csíkok
Almás-kurkumás barnarizs, fűszeres pulykamell csíkok

Kevés szőlőmagolajon, egy félbe vágott fokhagymával, csíkokra vágott pulykamellet pirítani kezdünk. Megsózzuk, megborsozzuk és ha kifehéredett a hús, rácsorgatjuk az egy mokkáskaná...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Fokhagymás-tejszínes csirkemell
Fokhagymás-tejszínes csirkemell

A csirkemellet felszeleteltem, kissé klopfoltam, majd a szeleteket sóztam, borsoztam. A lisztet és a zsemlemorzsát kb. fele-fele arányban összekevertem, majd a szeleteket először...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cecei lecsós csirke kapros-túrós galuskával
Cecei lecsós csirke kapros-túrós galuskával

1. Először lecsót készítünk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a füstölt szalonna kiolvasztott zsírjában megpirítjuk. A feldarabolt paprikákat és paradicsomokat is hozzáke...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilvás rozés csirkemell
Szilvás rozés csirkemell

A csirkemellet felszeletelem, sóval és borssal fűszerezem. A tejfölbe egy gerezd fokhagymát reszelek és bekenem vele a csirkemelleket, majd legalább fél órára hűtőbe teszem az egés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk