Elk. idő: 1 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg karfiol
20 dkg zsemlemorzsa
20 dkg liszt
5 tojás
1 teáskanál
A salátához:
Sàrgarépa és zöldborsó mix (fagyasztott)1 csomag
1 db burgonya
fél tubus majonéz
1 nagy tejföl
2 kávéskanál porcukor
2 kávéskanál citromlé
só
2 csipet fehér bors
2 kávéskanál mustár
Elkészítés:
Sós vízben megfőzzük a karfiolt, majd bepanírozzuk:először lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.
Ezután olajban megsütjük.
Elkészítjük a salátát:
Megfőzzük a burgonyát és apróra vágjuk.
Külön , a zöldség mixet megsózzuk és készre főzzük.
Összekeverjük a majonézt, a sót, a borsot, a porcukrot, a citromlevet és a mustárt.
Hozzáadjuk a tejfölt, jól összedolgozzuk az egészet, ízlésünknek megfelelően akár változtathatunk a hozzávalók mértékén.
Végül nyakon öntjük vele a zöldségeket.
Összekeverjük és lehűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A sajtokat egész apró (3-4 mm) kockára vágjuk. Az almát jól megmossuk, magházát kiemeljük. Ízlés szerint meghámozható. Én most nem tettem. A gyümölcshúst felkockázzuk. Egy tálká...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A salátához a következő hozzávalókat apróra vágjuk, megtisztítjuk, és összekeverjük, tetejére citromos-olivás, nádcukros öntetet öntünk. 6 nagy paradicsom, ½ fej saláta, ½ kígyóub...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
30 dkg trappista sajt 1 közepes tojás 1 púpos ek liszt Kb. 5-6 dl olaj a sütéshez
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű