menu

Családireceptkönyv.hu

Ízületi fájdalmakra gyömbéres érőleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 evőkanál olaj (lehetőleg növényi eredetű)
3 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál friss reszelt gyömbér
1 nagy fej vöröshagyma
1,5 kg hús (csirke)
2 l víz
2 maréknyi spenót
halszósz ízlés szerint
bors, só

Elkészítés:


A hagymát, fokhagymát és a gyömbért olajban pároljuk meg. Eközben a húst olajban süssük át kissé. A hagymás lábast öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a húst, a spenótot és főzzük, amíg a hús megfő. A végén adjunk hozzá halszószt, de csak a tálalás előtt.

Trükkök, tippek, praktikák:


A maják évezredekkel ezelőtt érkeztek a Földre a Plejádok csillagrendszer Maja nevű bolygójáról és olyan tudással rendelkeztek, ami még most is talány nekünk, embernek.

Ma is megtalálhatjuk a maja ősök leszármazottait Közép-Amerikában, a mai Guatemala és Dél-Mexikó területén. Az elmúlt fél évezred spanyol/fehér elnyomása ellenére ma is őrzik ősi tárgyi és szellemi kultúrájuk számos elemét, így építkezési és étkezési szokásaikat is.

Yucatánban egyes népcsoportok ma is a maja romvárosokban feltártakhoz megszólalásig hasonló, ovális lakóházakban élnek. Vastag facölöpök közé gallyból, nádból, tapasztott agyagból építenek falat, a tetőt guano-pálmával fedik.

A hagyományos maja ételek és termények nem tűntek el mai piacaikról sem: az ősi maja zöldségek (burgonya, bab, chili) mellett őserdei növények és fűszerek is feltűnnek az árusoknál. Készételeik közül ma már az Óvilágban is közkedvelt a tortilla, a maják kukoricalisztből gyúrt, húsfélékkel, zöldségekkel körített lepénykenyere.

Gyógyszerek helyett a maja nép egy különleges húslevest készít, amely elűzi az ízületi problémákat. Igen, jól olvasták, húslevest! Gyömbérrel készül a csodaleves, ami gingerol tartalmának köszönhetően gátolja a gyulladásokat.

Íme a recept:

Ízületi fájdalmakra gyömbéres érőleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Császármorzsa
Császármorzsa

A lisztet elkeverjük a kukoricadarával, majd hozzáöntjük a tejet és azzal is alaposan elvegyítjük. A keveréket egy órán át hagyjuk állni, hogy a kukoricadara megpuhuljon. Egy óra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar PÁCOLÁS, GRILLEZÉS
PÁCOLÁS, GRILLEZÉS

Pácolás, fűszeres pácok A fűszeres pácolás három célt szolgál: egyrészt a húsféléket ízesítjük, másrészt tartósítjuk és megőrizve a friss színét, növeljük élvezeti értékét. A gyak...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Közepes
share
Tepsis, karfiolos csirkemell
Tepsis, karfiolos csirkemell

A karfiolt, megtisztítjuk majd rózsáira szedjük, majd ételízesítős vízben körülbelül 10 perc alatt félpuhára főzzük. Leszűrjük, majd félretesszük. A csirkemellet vékony szele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Házi sonka
Házi sonka

A fűszereket, zöldségeket tedd a húshoz, keverd össze, majd tedd alufóliára és göngyöld fel. Ezután rakd az előmelegített(infra, 180°C) sütőbe, kb. 40 perc alatt kész is van.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk