Családireceptkönyv.hu

Gyümölcsös csirkeragu


Írta:

Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 ek. olívaolaj
750g csirkemell
1 hámozott padlizsán,3-4 centis kockákra vágva
3 fej vöröshagyma, vékonyra szelve
4 répa, vékonyra szeletelve
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 marék aszalt sárgabarack, apró darabokra vágva
1 marék mazsola
1-2 húsleveskocka, ízlés szerint
2 ek. paradicsomszósz
1 fél citrom leve
2 ek. liszt
1,5 tk. őrölt kömény
1,5 tk. őrölt gyömbér
1,5 tk. őrölt fahéj
1 pohár víz

Elkészítés:


Egy nagyobb serpenyőben enyhén melegíts fel egy kanál olívaolajat.
A felkockázott csirkecombok felét tedd a serpenyőbe, és éppen csak pirítsd meg kívülről, minden oldalról.

Tedd félre, és egy másik kanál olajon pirítsd meg a maradék csirkét is.
Az enyhén megpirított húst tedd egy tepsibe vagy jénaiba, majd keverd össze a padlizsánnal, hagymával, fokhagymával, répával, aszat barackkal és mazsolával.

Egy közepes tálban keverd össze a többi összetevőt.
Öntsd nyakon a szósszal a húst és a zöldségeket, majd 180 fokra melegített sütőben süsd addig, amíg a zöldségek is megpuhulnak.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Mustáros gombás csirkemell
Mustáros gombás csirkemell

A gombát felszeleteljük. Az olaj felén megpirítjuk, először 3-4 percig fedő alatt puhítjuk (időnként megkeverjük), majd a fedőt levéve rendszeres keverés mellett pirosra sütjük és...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Tejszínes-mozzarella sajtos csirkemell
Tejszínes-mozzarella sajtos csirkemell

Szeleteljük fel a paradicsomot, a csirkét és a mozzarellát. A csirkemell szeleteket enyhén sózzuk be. Lépés 2 Rama margarinnal kikent tűzálló tálba helyezzük bele az összetevőket...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos-tejfölös hússzelet Hasselback krumplival.
Sajtos-tejfölös hússzelet Hasselback krumplival.

A hússzeleteket kiklopfolni, majd mindkét oldalát sózni, és megszórni ízlés szerint a fűszerekkel. Egy tepsibe sütőpapírt helyezni, majd megspriccel olívaolajjal. Ezután egymásmel...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk