Elk. idő: 1 óra
Adag: 8 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt
2,5 dl tej 2,8-as
2,5 dkg élesztő
1 tk só
1 kk cukor
2,5 dkg vaj
1 ek tej 2,8-as a lekenéshez.
Elkészítés:
1 dl tejet az élesztőt és 1 kk cukrot összekeverem és felfuttatom.
Liszt+só+felfuttatott élesztő+vaj+a maradék tej =jól kidolgozzuk.
a tésztát 2 részre osztjuk kerek lappá nyújtjuk őket. Mindegyik lapot 4 részre osztjuk és a széleseb felénél kezdve feltekerjük kifli formára.
A sütőt 200 fokra melegítem és amig bemelegszik addig kel a kifli.
Majd 20 perc alatt készre sütöm és utána lekenem a tetejét tejjel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Élesztő fut Hozzá a többi. Lágyabb kelt tésztát dagasztunk, amelyet egy órán át kelni hagyunk. A tésztából 8 stanglit formázunk. 1,5 órát kelesztjük szobahőmérsékleten szilikono...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy kisebb tálban keverd össze a lisztet, a cukrot és a sót! Ez a száraz keverék. 2. Egy nagy tálban oldd fel az élesztőt a langyos vízben! Ez a nedves keverék. 3. A száraz k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
DAGASZTÁS
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű