Elk. idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csésze tehén tej (nem homogenizált, nem ultrapasztőrizált)
5 db datolya
5 db mandula
1 csipet kardamom
1 csipet szerecsendió
csipet vanília
Elkészítés:
A mandula héját, forró víz segítségével eltávolítjuk. A tejet egy egy kis edényben felmelegítjük, beletesszük a datolyát, a mandulát és a fűszereket.
Felforraljuk, és kis lángon kb. 5-10 percig főzzük, majd, még melegen összeturmixoljuk, és már fogyaszthatjuk is.
Ha érzékeny a gyomrunk, előző este a mandulát és a datolyát is beáztathatjuk, így reggel a mandula héját könnyedén eltávolíthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A citromokat alaposan megmostam, majd zöldséghámozóval lehámoztam a héjukat (a megmaradt citromokból finom limonádét készítettem). Egy csatos üvegbe helyeztem a citromhéjat és ráön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mandulatej készítése több módon lehetséges. Ez a recept egy nagyon egyszerű megoldás ami a szükséges munkát illeti, de egy éjszakán át áztatni kell hozzá a mandulát. Egy másik, főz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a kakaóval, a cukorral, a fahéjjal, a sóval és a csiliporral folyamatosan kevergetve összeforraljuk. További 5 percig lassú tűzön kevergetve főzzük. Ha szükséges, még édesí...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű