Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 narancs
1 citrom
2 dl vodka
18 dkg cukor
1,5 dl víz
3 szegfűszeg
2 fahéjrúd
Elkészítés:
Forró vízben megmossuk a narancsot és a citromot, sajtreszelővel vékonyan lereszeljük a héjukat úgy, hogy a fehér része ne kerüljön bele. Zárható befőttes üvegbe tesszük, felöntjük a vodkával, és beledobjuk a fahéjat meg a szegfűszeget. Lezárjuk, és időnként felrázva két napig érleljük a hűtőben. Utána átszűrjük sűrű szövésű textilen, eltávolítjuk a szegfűszeget és a fahéjrudat, a visszamaradt héjat pedig lábosba tesszük, hozzámérjük a vizet és a cukrot.
Felforraljuk, 4-5 percig főzzük, majd langyosra hűtjük. Szűrés után elkeverjük az alkoholos résszel, és jól behűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tejet három felé öntjük. Külön-külön hozzá adagoljuk a tisztított, kockázott gyümölcsöket (ezekből pár darabot ki is hagyhatunk a díszítéshez), illetve a csokiport, édesítjük és...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Egy lábasban lassú tűzön elkezdjük olvasztani a cukrot. Egy másik lábasban felforraljuk a tejet. Mikor már folyós a cukor és szép halvány barna, akkor ráöntjük a forró tejet....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lehűtott hozzávalókat krémesre turmixoljuk. Ha szükséges édesítjük!
Elkészítési idő: 5 perc Nehézség: Könnyű