Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes karfiol
25 dkg túró
2 tojás
2 tojásfehérje
2 kávéskanál fűszersó
Elkészítés:
A karfiolt forró vízben főzd puhára. Egy botmixerrel vagy krumplinyomóval pürésítsd össze. Fontos, hogy a karfiolt alaposan szűrd le előtte!
2. Add hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverd össze.
Szilikonos muffin-formába tömködd bele a karfiolos masszát.
4. Pici tojássárgájával kend meg és sajttal szórd meg a tetejét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A tojásokat főzd keményre, majd tedd késes aprítóba, vagy villával törd össze. Én a késes aprítót választottam. Beletettem a tojásokat, hozzáadtam egy kevés mustárt és a lágy kók...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombát megtisztítjuk, a szárát eltávolítjuk. Kiválogatunl belőle kb 30 dkg kalapot. A szárakat és a többi kalapot apró darabokra vágjuk. A kis kockákra vágott hagymát megpirítju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajban 15 percig pároljuk a felaprított vöröshagymát és a félbe- vagy negyedbe vágott rókagombát. Fűszerezzük, hozzákeverjük a finomra vágott zöldfűszereket, megszórjuk lisztte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű