Elk. idő: kb. 2-3 óra
Adag: 5,5 üveg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 kg narancs
2 db citrom
3 kg cukor
Elkészítés:
Kb 5 kg narancsnak kipréseltem a levét. Ez belelöttyent egy fazékba. /cca. 3-3,5 liter/ A citrusprés rostáján fennmaradt rostokat közben gondosan egy tálba gyűjtöttem, a végén pedig botmixerrel alaposan átdolgoztam. A gyümilébe első nekifutásra 2 kg cukor szóródott, majd később még egy utánuk kívánkozott. Így főztem kb. 1 órát, de félúton belekerült a pép is. Amikor sűrűségre már megfelelőnek véltem, akkor sterilizált üvegekbe szedtem, szárazdunsztba kerültek.
Trükkök, tippek, praktikák:
5 és fél üveg lett belőle. Hígítási arány kb 1:5, de ízlés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A hozzávalókat turmixgépben dolgozd össze.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bor és az almalé keverékéhez hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a csillagánizst és egy fél narancs héját. Ezt követően belekanalazzuk a mézet, és forráspontig melegítjük, de f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt és a tejet öntsd egy lábasba, és forrald össze, ezután tedd félre. A cukrot karamellizáld egy másik lábasban, majd lassanként engedd hozzá a forró tejszínt. Légy nagyon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű