Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 pohárhoz
3- cl konyak
1 tojássárgája
1/2 narancs leve
1 csapott teáskanál finomított kristálycukor
csipetnyi szerecsendió
3-4 jégkocka
Elkészítés:
Húsvétra készülünk, ezért kézenfekvőnek tűnik, hogy olyan italt kínáljunk, amely tojást is tartalmaz. Ilyen a flip, a koktélok egyik fajtája. Általában tojássárgájából, szeszes italból és cukorból vagy cukorszirupból áll, szerecsendiót vagy fahéjat szórnak a tetejére, és mindig szívószállal tálalják. Nagyon fontos, hogy a flip készítéséhez mindig friss, megbízható helyen vásárolt tojást használjunk, amelyet felhasználás előtt alaposan mossunk meg.
Rázópohárba teszünk 3-4 jégkockát, belerakjuk a többi hozzávalót is, és rövid idő alatt – hogy a jégkockáknak ne legyen idejük megolvadni – az egészet alaposan összerázzuk. Pohárba szűrjük, csipetnyi szerecsendiót szórunk a tetejére.
Azonnal kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tejszínt melegítsük forráspontig a tejjel, majd tegyük félre. A cukrot egy magas oldalú lábasban karamellizáljuk. Ha karamellizálódott a cukor, vékony sugárban, folyamatos keveré...
Elkészítési idő: 0,5 óraNehézség: Könnyű
Az almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A banánt nagyobb darabokra karikázzuk. Az almát, banánt beledobjuk a turmixgépbe, belekanalazzuk a mézet és belemérjük a tejet. Megszór...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A vízből és a cukorból 50 %-os szirupoldatot főzünk. A menta leveleket leszedjük, egy edénybe tesszük, rámerünk a cukros oldatból nagyjából egy decit, és botmixerrel turmixoljuk. E...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
