Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 db tisztított nyúl, kb. 5 dkg szalonna, burgonya, 2 db vöröshagyma.
A páchoz: 1 dl olaj, só, frissen őrölt bors, 1 kk. méz, 1 kisebb csilipaprika.
Elkészítés:
A nyulat megtisztítjuk, 4 részre vágjuk és csíkokra vágott szalonnával megtűzdeljük. Egy tepsibe negyedeljük a vöröshagymát és ha maradt szalonnánk, azt is beletesszük. A pác hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk az aprított csilit, majd a húsokat beleforgatjuk. Rátesszük a szalonnás, hagymás alapra, mellé tesszük a kockára vágott burgonyát és fólia alatt puhára pároljuk. Ha megpuhult, levesszük a fóliát és pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Nyúlhúsból készült ételek,
A nyulat megtisztítjuk, 4 részre vágjuk és csíkokra vágott szalonnával megtűzdeljük. Egy tepsibe negyedeljük a vöröshagymát és ha maradt szalonnánk, azt is beletesszük. A pác hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes