2 teaspoons black tea leaves
2 cardamom pods, bruised
1/4 cinnamon stick or 1 teaspoon ground cinnamon
3 cloves
1/2 teaspoon ground ginger
1/4 teaspoon ground nutmeg
2 cups milk
1 teaspoon honey
Combine all the spices to create a Chai Latte Mix. At this stage mix can be stored for up to a month in a sealed jar.
Heat milk in a small saucepan or microwave until just below boiling point. Turn off heat, add spice mix and allow to infuse until for 3-5 minutes. Stir in honey and strain out spices. Pour into tea cups and serve immediately.
- See more at: http://www.legendairy.com.au/recipes/recipe-db/homemade-chai-latte#sthash.fmlv1tTK.dpuf
A hozzávalókat aprítógéppel vagy botmixerrel sűrűre daráljuk.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
Az almát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A banánt nagyobb darabokra karikázzuk. Az almát, banánt beledobjuk a turmixgépbe, belekanalazzuk a mézet és belemérjük a tejet. Megszór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy fazékban karamellizálok 2 kg cukrot, majd ráöntök 3l vizet. Nem kell aggódni, ha hirtelen összeugrik a karamell, majd lassan felolvad. Ezt felforralom. Egy másik fazékban 7l ví...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű