Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 evőkanál kókuszliszt / zabpehelyliszt/ lenmagliszt/zöldbanánliszt (mindegyikkel működött)
1 evőkanál útifűmaghéj (természetes állagjavító, jótékony rost az emésztésnek)
1 kávéskanál sütőpor
1 tojás
2,5 evőkanál víz
pár csepp kókuszolaj a forma kikenéséhez
üveg kompótostálka vagy szufléforma a "sütéshez"
Elkészítés:
Két külön tálkában összekeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat, majd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz öntjük és csomómentesen elkeverjük.
A sütéshez előkészített formát vékonyan kikenjük a kókuszolajjal, majd beleöntjük a masszánkat. 2,5 perc alatt a mikróban készre "sütjük". Nálam maximumon, 750 Watton "sült".
Ha lejárt a mikró, a zsemlénket kivesszük és rácson hagyjuk kihűlni. Az alja kicsit nedves lesz, amikor kivesszük a formából, de miután kihűlt, már tökéletes.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt egy teáskanál cukorral elmorzsoljuk a langyos tejben, felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól kidagasztjuk. Duplájára kelesztjük (kb. 1 óra). A me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz anyagokat összekeverjük és hozzáadjuk a folyékony anyagok keverékét. Pár percig pihentetjük a tésztát, bambuszrostlisztes felületen átgyúrjuk, majd egy 35 cm széles körla...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit 8-10 percen keresztül dagasztottam. Igen lágy, ragacsos a tészta, de ilyennek kell lennie. Egy műanyag, laposabb, téglalap alakú dobozba tettem, majd letakarva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű