Elk. idő: 25 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g szilva (magozott)
- 700 ml víz
- 3 púpozott evőkanál kristálycukor
- 6 db szegfűszeg (egész)
- 200 ml habtejszín (30-32%-os)
- 1 evőkanál búzaliszt (BL55)
- 0.5 teáskanál fahéj (őrölt)
- 0.5 db citrom reszelt héja
Elkészítés:
1. A szilvákat alaposan mossuk meg, magozzuk ki, majd négyeljük fel.
2. Tegyük egy lábasba a szilvát, majd adjuk hozzá a vizet és a cukrot és a szegfűszeget. Forrástól számítva 5 percig főzzük.
3.Közben a tejszínt keverjük teljesen csomómentesre a liszttel. Keverjük bele a fahéjat is.
4. Végül habarjuk be a levest, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és forraljunk rajta egyet.
5. Szükség esetén cukorral állítsuk be az édességét. Hidegen tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A gesztenyemasszát villával kissé összetöröm, majd turmixgép poharába téve a tejszínnel összekeverem. A pudingport külön simára keverem a tejjel. A gesztenyés keveréket felöntöm a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Töltött kagylótészta 20 db nagy kagylótésztát(vagy kanellonit) 15 percig sós vízben, gyakran kavargatva, (al dente ) megfőzöm. Töltelék: A darált húst pörköltszerűen lesütöm, gri...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű