50 dkg liszt
2 ek vaniliás cukor
fél sütőpor
25 dkg vaj
3 tojássárga
tej amennyit felvesz
3 tojásfehérje
30 dkg porcukor
Összegyúrom a tészta hozzávalóit, majd 3-5 mm vastagságóra kinyújtom, majd kis karikákat vágok. Ezeket sütőpairra tesszük, majd habzsák segítségével rányomom a cukros tojásfehérjét.
lassú tűzön megsütöm
2-2 karikát barackdzsemmel összeragasztok
ha erős a tűz akkor a tészta odasűl, és a hab nem lesz megkeményedve. A teteje olyan kell maradjon mint a habcsók.
Elkészítése a piskótához hasonló: Verd fel kemény habbá a tojások fehérjét – egyenlőre kávéskanálnyi citrom hozzáadásávalKeverd a habba a tojások sárgáját, és a steviát, vagy xu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 lapot sütünk belőle.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
◾️A tésztát összegyúrjuk. ◾️Elfelezzük, és mindkét feléből lecsípünk egy kb. 90 g-s darabot. ◾️A nagyobb darab tésztát kinyújtjuk és egy lisztezett, zsírozott őzgerincformába t...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes