Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás sárgája
4 kanál cukor
1 kanál étkezési keményítő
1 kanál kakaó /natúr/
3 dl házi tej
15 dkg csoki
2,5 dl tejszín habbá verve
Elkészítés:
3 tojás sárgához tettem 4 evőkanál cukrot, az elektromos habverővel alaposan elkevertem... a saját házi csokimat kicsit hagytam megolvadni... egy üvegtálat vízgőz fölé állítok.. ebbe teszem a cukrozott tojás sárgát , ehhez egy evőkanál étkezési keményítőt, egy evőkanál natúr kakaó port 3 dl házi tejet és 15 dkg csokit pakoltam... alaposan elkeverem és folyékony sűrűségűre főzöm... mikor elég jó az állaga akkor teljesen hidegre hűtöttem... 2,5 dl habtejszínt felvertem.. ehhez kevertem a folyékony csokit.... elkevertem és belecsorgattam a fagyi gépembe... hagytam dolgozni, amíg elértem a krémes habkönnyű állagot..FINOM
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A karfiolt fél puhára főztem. Hagytam kihűlni, majd tejföllel, tojással, liszttel, sóval, apróra vágott petrezselyemzölddel és reszelt füstölt sajttal összekevertem.A csirkemelle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 A mogyorót egy serpenyőben megpirítjuk - akkor jó ha pattog - de vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Majd egy konyharuhával ledörzsöljük a héját. 2 Közben gőz felett felolvasztju...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű