Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g darált pulykahús
200 g (1bögre) főtt bulgur
3-4 db. Paprika
1 liter paradicsomlé ( DM-ből vettem, Alnatura termék nagyon jó, nem cukrozott 99%-os paradicsomlé és só)
2 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
só, bors, bazsakikom és Provence fűszerkeverék
Elkészítés:
A bulgurt feltesszük kétszeres vízmennyiségben főzni.
A hagymákat és a fokhagyma felét a kókuszzsíron megpirítjuk majd egy kevés paradicsomlével simára turmixoljuk.
2-3 dl. vízet öntünk a paradicsom léhez és feltesszük főzni, ezalatt pedig a darált húst a fokhagyma másik felével, sóval, borssal és a főtt bulgur egyik felével összegyúrjuk.
Betöltjük a paprikákat, a maradék húsból további gombócokat készítünk.
Ez idő alatt felforrt a paradicsomlé is, ezért befűszerezzük a bazsalikommal, borssal és Provence fűszerkeverékkel.
Beletesszük a töltött paprikákat, gombócokat és a főtt bulgurt.
Fedő alatt lassú tűzön további 15-20 percet főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hagymát tisztítsd meg, és aprítsd fel. A felengedett zöldséget forró vajban dinszteld meg. Add hozzá a levest, és a tejszínt, fedd le, és főzd 10 percig alacsony lángon....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
a csirkét feldaraboljuk, már aki egész csirkét használ mint én. Sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk. A fokhagymát egy kevés olajon elkezdjük dinsztelni, közben hozzárakjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellfilét megtisztítjuk és felkockázzuk. Jól összekeverjük a gyömbérporral. (Akár állni is hagyhatjuk ha van rá időnk.) Egy serpenyőben pici olajon megpirítjuk a húst, só...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű