Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás
2 dl finomra darált cukkini 15dkg van benne
2 dl mandulaliszt
2 evőkanál Psyllium
2 evőkanál kókuszliszt
fél dl szezámmag
3 evőkanál napraforgómag
só,
gluténmentes sütőpor-biztos lehet szódabikarbónával is.
Elkészítés:
200 fokra előmelegitjük a sütőt.
Fölverjük a tojásokat.
Hozzáadjuk a cukkinit.
Egy edényben összekeverjük a száraz hozzávalókat.
Összekeverjük a fölvert tojásokkal
Megformázzuk a bagetteket, sütőpapírra tesszük.
Ha szükséges vizes kézzel formázzuk.
MIndegyikre teszünk 2-3 bevágást.
Ha kisebbeket csinálunk, 15-20 perc.
Nagyobbak esetén 30 perc, amig szint nem kapnak.
Nagyon-nagyon finom. Hosszú bagettként is ki lehet próbálni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Első ehető, sokak kedvencévé vált.
Mini bagettek - 8db lett ebből a mennyiségből
Recept: (svédek dl-ben adják meg)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból egy könnyű tésztát dagasztani, duplájára keleszteni. 3 felé osztani, minden gombócot 2 felé, /6 db/. Tenyérnyi körökre nyújtani, 8 fele vágni, feltekerni. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt a langyos vízben felfuttatjuk 1-2 kk cukorral. A lisztet a keverőtálba mérem hozzáadok egy csipet sót, elkeverjük. Amikor az élesztő feljött hozzáadjik a liszthez adun...
Elkészítési idő: 1 + óra Nehézség: Könnyű
A tejet langyosítsd meg, majd keverd bele a cukrot és az élesztőt. Várj tíz percig, amíg jól megemelkedik, és habos lesz. A felfutott élesztőt öntsd az átszitált liszthez, majd dol...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tejet felmelegítem, majd bele öntöm az élesztőt és a cukrot, amint felemelkedett ezt hozzá öntöm a már összeöntött liszthez. Jól bedagasztom, annyi lisztel vagy folyadékkal pótl...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű