Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A mérce 2,5dl bögre
egy és háromnegyed bögre habtejszín (4 dl, én növényi cukrozottat használtam, ha nem édesített tejszínt használtok, adjatok hozzá még fél bögre cukrot!)
fél bögre tojáslikőr (1,25 dl)
2 csomag vaníliás cukor
fél vanília rúd magjai kikaparva (helyettesíthető kivonattal esetleg vaníliás cukorral, de el is hagyható, ha a tojáslikőr jó vaníliás)
2 teáskanál zselatinpor
Elkészítés:
1. A vanília rúd kikapart magjait egy közepes lábasban (legjobb a nyeles) lassan forraljuk a tejszínnel négy-öt percig, közben kevergetjük, és nem hagyjuk őrizetlenül.
2. Félrehúzzuk a tűzről, lassan, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a cukrot, amivel együtt újra felforraljuk.
Félrehúzzuk és hűlni hagyjuk öt percet, közben kevergetjük, majd hozzáöntjük a tojáslikőrt is.
4. Ezután hozzáadjuk a zselatint, és addig keverjük őket, míg maradéktalanul fel nem olvadnak. Jó alaposan kavarjuk össze, ne maradjon zselatin az edény alján!
5. Hideg vízzel kiöblített formákba, vagy öblös tálkákba öntjük őket, majd hagyjuk a pulton hűlni.
6. Hűtőbe tesszük, és egy darab alufóliával letakarjuk őket, hogy ne vegyék át a hűtőben fellehető egyéb ízeket. De nem légmentesen zárjuk, csak tegyünk rá egy-egy darabot lazán.
7. Legalább három-négy órát hagyjuk szilárdulni!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
Tegyünk egy lábosba 40 g rizst. Adjunk hozzá 400 ml zsírszegény tejet, 2 evőkanál mézet és 1 db vaníliarúd kikapart belsejét. Forraljuk fel, majd lefedve főzzük addig, míg a rizs m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A banánt turmixgéppel pépesítjük, majd úgy ahogy van a turmixedényben, hozzáadjuk a kakaót,rumaromát, kókusztejet, kókuszreszeléket, erythritolt. Egy kicsit átturmixoljuk az egésze...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
4 tojássárgáját 26 dkg porcukorral kikeverünk. Beleteszünk 1 dl étolajat és 1 dl forró vizet. Kikeverjük hozzáadunk 26 dkg lisztet és fél csomag sütőport és a tojások felvert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
BaA megpucolt banánokat kb 1-1,5 centis karikákra kell vágni, majd egy fagyasztóba is tehető műanyag edénybe pakolni úgy, hogy a karikák a legkisebb felületen érintkezzenek. (Le ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű