Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók nálam:
1 tojás
3 ek. erythritol
3 ek. olvasztott kókuszolaj
3 ek. citromlé
1 citrom reszelt héja
18 dkg darált mandula
2 púpos ek. kókuszliszt
1/2 tk. szódabikarbóna
1 rúd vanília kikapart belseje
áfonya szemek (friss v. fagyasztott)
Elkészítés:
A tojást az édesítővel habosra kevertem, 2-3 percig, majd az olvasztott kókusz olajat is hozzáadtam, ezzel is simára kevertem. A citromlevet, a citromhéjat és a vaníliarúd kikapart magjait is hozzáadtam, végül a száraz hozzávalókat kevertem bele. Teáskanál segítségével kis gombócokat formáztam, sütőpapíros tepsire rakosgattam, egy fakanál végével mélyedéseket nyomtam bele, ebbe tettem bele az áfonya szemeket. Az eredeti receptben fagyasztott van, azzal jobban néz ki, mert az áfonyalé megszínezi a kekszet. Persze áfonya helyett másféle gyümölcsöt is lehet használni. 175 fokos sütőben kb. 15 percig sütöttem, amíg a széle elkezd barnulni, akkor lesz finom ropogós kívül, puha belül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
4 kg zsír , 1 kg lúg , 6,5 l víz. Üstben kell főzni,mert a főzés feléig habzik,fut. Mindent bele az üstbe,lúgot,vizet,zsírt,és lassan tüzelni alatta. Ha nagyon fut,kavarással kell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elkészítés menete: 1. A banánt nagyjából 2 cm vastagságú karikákra vágjuk. Mindegyik belsejébe lekvárt teszünk 2. A banánkarikákat lekvárral töltjük és mogyoróvajba öltözt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 425 ° F / 220 ° C. 2. Vágja édesburgonya be krumpli és összekapcsolják egy nagy tál olívaolaj, rozmaring, só, bors. 3. Helyezzük egy rétegben egy tepsibe b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű