Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók nálam:
1 tojás
3 ek. erythritol
3 ek. olvasztott kókuszolaj
3 ek. citromlé
1 citrom reszelt héja
18 dkg darált mandula
2 púpos ek. kókuszliszt
1/2 tk. szódabikarbóna
1 rúd vanília kikapart belseje
áfonya szemek (friss v. fagyasztott)
Elkészítés:
A tojást az édesítővel habosra kevertem, 2-3 percig, majd az olvasztott kókusz olajat is hozzáadtam, ezzel is simára kevertem. A citromlevet, a citromhéjat és a vaníliarúd kikapart magjait is hozzáadtam, végül a száraz hozzávalókat kevertem bele. Teáskanál segítségével kis gombócokat formáztam, sütőpapíros tepsire rakosgattam, egy fakanál végével mélyedéseket nyomtam bele, ebbe tettem bele az áfonya szemeket. Az eredeti receptben fagyasztott van, azzal jobban néz ki, mert az áfonyalé megszínezi a kekszet. Persze áfonya helyett másféle gyümölcsöt is lehet használni. 175 fokos sütőben kb. 15 percig sütöttem, amíg a széle elkezd barnulni, akkor lesz finom ropogós kívül, puha belül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A sárgadinnyét felkockázzuk és beletesszük a turmixgépbe. Belecsavarjuk egy citrom és egy lime levét. Felöntjük kis vízzel, hozzáadunk egy kis cukrot, a kókusztejet és friss me...
Elkészítési idő: 25 p Nehézség: Könnyű
össze turmixolom,sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm 180 fokon kb 25 perc Öntet : 17dkg margarin : 17 dkg cukrot : 3 kanál kakaót és 1 dl tejet,lehet tejszín is összemelegítek....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
