Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Benedek Sarolta: Harom kilo tisztitott cukkinit megparoltam, majd botmixereztem, hzzadtM 7 dl preselt ananaszlevet es 5 ek zselatint duzzasztva (kb 10 lapnak felel meg), egyet rottyantottam rajta, steril uvegvbe toltottm, fejreallitottam, majd automataztam is 85/30. korabban automata nelkul se romlott el. Nalunk fagyi es jegkrem keszul belole.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
Az érett, frissen szedett meggyet kiválogatom, megmosom, lecsöpögtetem. A magját eltávolítom, a gyümölcshúst összezúzom. Hozzáöntöm a vizet és a kevés vízben feloldott citromsava...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy közepes lábasba öntjük a vizet, hozzáadjuk a felszeletelt gyömbért és a cukrot. Közepes hőfokon 30-40 percig főzzük. A tűzhelyről levéve a főzőlében botmixerrel apróra turmixol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy liter 10 %-os ételecethez vagy inkább borecethez 10 dkg friss tárkonylevelet keverünk, hozzáadunk 2-3 dkg bazsalikomlevelet, 2,5 dkg apróra vágott vöröshagymát és egy teáskanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A körtét meghámozva, kockára vágva üvegekbe raktam, tettem rá 1 teás kanál cukrot, 1 szem szegfűszeget, és pár fahéj darabot, felengedtem hideg vízzel, (tudom, hogy ez megosztó, de...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű