Családireceptkönyv.hu

Muskotályos körtelekvár


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók: 2kg érett körte, 70 dkg kristálycukor, 3 dl édes muskotályos bor, 3 szem szegfűszeg, 1 mokkáskanál fahéj.
Elkészítés: A megmosott, kicsumázott, darabokra aprított körtéket befőzőlábasba rakom, ráöntöm a bort, beleszóróm a szegfűszeget és pépessé főzöm. Átpasszírozom és a lábasba visszatéve rászórom a cukrot meg a fahéjat. Kevergetve kis lángon addig főzöm, amíg lekvár sűrűségűvé nem válik. Mire besűrűsödik nagyon finom, különleges zamata lesz.
Megjegyzés: az eredeti receptben a fenti cukormennyiség szerepel, én ettől klasszisokkal kevesebbet (fele/negyede) használok,mindig a körte édességétől teszem függővé.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Narancsdzsem
Narancsdzsem

TEENDŐK: 1. Kilónként egy-két narancs és egy citrom héját vékonyan lehámozod, és beáztatod meleg vízbe. Amíg a többivel dolgozol, többször cseréled a vizet. (Így szabadulsz meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Rumos meggy befőtt
Rumos meggy befőtt

Kicsi (3 dl) befőttes üvegeket teletöltünk megmosott, leszárazott meggyszemekkel. Nem kell kimagozni a meggyet! Üvegenként rászórunk 10 dkg kristálycukrot, leöntjük 1/2 dl rummal,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cékla
Cékla

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk