Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Lecsó télire


Írta:

Elk. idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 kg paprika
2 kg paradicsom
1 ek só
1 teáskanál szalicil (csapott)

Elkészítés:


Előkészítünk kb. 15-20 db 300 ml körüli befőttes üveget, melyeket kimosunk, és szárazra törlünk. Fontos, hogy jól zárjon a tető!
A paradicsomokat forró vízbe dobjuk egy fél percre, hogy könnyen le tudjuk húzni a héját, majd nagyobb darabokra vágjuk. A paprikákat felszeleteljük.
Egy nagyobb edénybe odatesszük a paradicsomot főni. Amikor levet enged, beletesszük a felszeletelt paprikákat és a sót, majd kb. 10 percig főzzük. 10 perc elteltével keverünk bele 1 csapott tk szalicilt.
Végül üvegekbe adagoljuk, és a tetőkkel szorosan lezárjuk azokat.

Trükkök, tippek, praktikák:


Száraz dunsztba helyezzük, amíg ki nem hűlnek. Ez általában 1-2 nap.

Lecsó télire

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Karolin
Lecsó télire
Lecsó télire

Elkészítése: Mint a friss lecsót (zsír vagy olaj, hagyma, paprika, paradicsom), majd száraz dunszt. Üveg: Ahány kg összesen, kb. annyi liter lesz a kész lecsó. Ha a paprika, p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
11. Szilva lekvár, cukor és tartósító nélkül
11. Szilva lekvár, cukor és tartósító nélkül

Fazék, fél deci ecet az aljára, rá a szilva kicsit összenyomkodom /darálom /,felteszem főni ,amíg forrni kezd teszek rá fedőt utána leveszem. Csak annyira szabad főnie mint a húsl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ibolya
Gyömbéres narancslekvár
Gyömbéres narancslekvár

A cukkinit felkockázzuk és annyi vízzel tesszük főni, hogy ne lepje el teljesen, lefedve főzzük, hamar meg van. Én botmixerrel pürésítettem. Beletettem az almát és főztem vele egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gyömbér szörp
Gyömbér szörp

A gyömbért meghámozva, felkarikázva a forró vízhez adjuk. Hozzáöntjük a cukrot, és addig főzzük, amíg felolvad, beletesszük a citromhéjat és levét is. Levesszük a tűzhelyről, maj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk