Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 db.-hoz 1kg liszt,2 db tojás,só,cukor,élesztő,reszelt sajt.,0.5 liter tej.
bögrébe langyos tej,cukor élesztő,a tejet felfuttatjuk. élesztővel ne melegítsük mikróba mert megöli az élesztő gombát,(tapasztalat,és kidobott tészta)Lisztet tálba szitáljuk,eredetileg 2 tk sót ír a szerző de szokásosan baromi kevés és ízetlen lenne mint a legtöbb recept,én azt mondom a tésztát kóstolni kell.amikor érezzük a sót ,v bármilyen ízt akkor jó.összekeverjük szárazon, utána a tojás élesztő,cukros tej, cukor kb.3 evőkanál.Az egészet bedagasztjuk egy órát kelni hagyjuk.Utána csinalunk egy akkora rudat amit felvágunk 10 darabra,azokat ovális lappá nyujtjuk,nem papirvékonyra normálisan.Értelemszerűen a hosszabbik végétől föltekerjük mint a rétest, hosszúkás rudakat csinálunk,pajkos háziasszonyok bármit kitudnak hozni belőle tálálékonysággal,sütőpapír,tepsi, utána még 30 perc kelesztés.Ha ez kész felvert tojással bekenjük alaposan,rá a sajt,sütő ekkor 200 fokon izzik már,utána kb.20 perc aranybarnára sütjük,és ilyen lesz:
Jó étvágyat:)
Elkészítés:
Gabor Barocsi – Mit fözzek ma magunknak?
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A liszthez hozzáadom a sót, a szárított élesztőt, a cukrot, a langyos vizet és tésztát gyúrok belőle. Kb 1/4 órát kelesztjük. éppen addig, amíg a rávalókat feldarabolom és a tejfö...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Pontos receptem azért nincs ,mert nem igazán van lehetőségem konyha nélkül méricskélni így örülök ha egy tálba bele tudom önteni a hozzávalókat .A tojásokat felütöm ,beleteszem a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű